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2024/09/16 更新チリ最北端の新たな産地エルキヴァレーのパイオニア！ビーニャ・ファレルニア ”グラン・レゼルバ” カルメネール エルキヴァレー【噛めそうな程ふくよかなボディ】輝きがある深い色合い。粘性が高く、非常に濃厚で、煮詰めたプラムやバニラ、洋タバコの葉、スモーキーで芳ばしい香りがあります。信じられない程柔らかで、噛めそうな程ふくよかなボディがあります。ローストビーフ、シンプルに塩胡椒でグリルした牛肉のステーキ、青椒肉絲ワイン名ビーニャ・ファレルニア ”グラン・レゼルバ” カルメネール エルキヴァレー原語Vina Falernia Carmenere Gran Reserva Eiqui Valleyヴィンテージ2020年タイプ赤ワイン飲み口ミディアムフル原産国・地域チリ、エルキヴァレー造り手ビーニャ・ファレルニア＜Vina Falernia＞ぶどう品種カルメネール100%熟成アメリカンオークにて6ヶ月熟成アルコール14.5％容量750ml 飲み頃温度16～18※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。チリ、エルキヴァレーのパイオニアチリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。彼らがワイン造りを始めた事で、エルキヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。世界的に著名なワイン評論家であるヒュー・ジョンソン＆ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載されました。さらに、カルメネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、世界トップの評価を受けるチリを代表するアルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」で3つ星を獲得。「初めてエルキヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨンブラン、珍しいペドロヒメネス」と素晴らしい評価を受けています。。特異なテロワールを有する自社畑にこだわりの醸造や信念ワインの品質のほとんどは適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。寒暖差の激しい場所に自社畑を構え、土壌はフランス、ボルドーのグラーヴやローヌのシャトーヌフ・デュ・パプに酷似します。世界で最も高い場所にある葡萄畑でもあり、水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造160個のタンクと1，000個の樽を所有。熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」といいます。ワインラベルには古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。これは地元の美術館で見つけ採用しました。造り手はエリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。ペドリスカルの葡萄を使います。雨がなく、風があり乾燥しているため、樹の上で「アパッシメント（陰干し葡萄）」が出来ます。葡萄は葉の無い状態にして、樹に吊るしたまま乾燥させ、収穫を通常よりも2ヶ月遅らせ、さらに集約させます。よく一緒に購入されている商品クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1，クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1，ラポストール ダラメル ソーヴィニヨン ブラン1，類似商品はこちらビーニャ・ファレルニア ”グラン・レゼルバ” 2，ビーニャ・ファレルニア ”グラン・レゼルバ” 2，ビーニャ・ファレルニア ”オレンジ・ワイン” 1，ビーニャ・ファレルニア ”オレンジ・ワイン” 1，ビーニャ・ファレルニア ”ドンナ・マリア” シ1，ビーニャ・ファレルニア ”ナンバー・ワン” レ3，ラポストール ダラメル カルメネール レゼルバ1，エラスリス ”マックス・レゼルバ” カベルネソ2，エクスタント レッドワイン ナパヴァレー XT10，新着商品はこちら2024/9/1413周年記念！超高確率オーパスくじ！10本に116，2024/9/14プレミアムナパカベルネ4本＋1本セット ワイン46，2024/9/13厳選極みセットカリフォルニア樽白ワイン6本セッ17，再販商品はこちら2024/9/15プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4，2024/9/15ボーグル・ヴィンヤーズ プティシラー ワインセ16，2024/9/14バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” ピノノワ5，