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【限定数お一人様 2本まで】クリスタルムジアグネスシャルドネ 2023Crystallum The Agnes ChardonnayNo.108254

Name: 【限定数 お一人様 2本まで】クリスタルムジ アグネス シャルドネ 2023Crystallum The Agnes ChardonnayNo.108254
Brand: 【限定数
SKU: 3088595288
Price: 5577 JPY
Availability: InStock
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商品詳細情報

管理番号	新品：3088595288 中古：3088595288-1	メーカー	【限定数	発売日	2025/02/16 02:32	定価	7150円
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン白ワイン【限定数お一人様 2本まで】クリスタルムジアグネスシャルドネ 2023Crystallum The Agnes ChardonnayNo.108254

【限定数お一人様 2本まで】クリスタルムジアグネスシャルドネ 2023Crystallum The Agnes ChardonnayNo.108254

クリスタルムCRYSTALLUM南アフリカを代表するピノ・ノワール、シャルドネのパイオニアウォーカーベイのヘルマナス地方、ヤマル・アルデ・リッジに2007年に設立された家族経営の小さなワイナリーです。ピーター・アランは同地区のブシャール・フィンレイソンを運営するフィンレイソン家の第3世代で、2代目よりこの地域にピノ・ノワール、シャルドネを植えたパイオニア生産者です。年産3万本強で、南アフリカのトップレストランやワインショップでも限定入荷しかしない入手困難なカリスマワインです。「素晴らしいワインはセラー内ではなく畑で造られる」という信条を共感できるブドウ生産者と、自らも栽培から取り組み、ブドウを購入しています。偉大な土壌と手のこんだ農法こそが、凝縮感がありバランスのとれたワインを造り出す上での絶対不可欠な基本、ワイン造りはブドウの樹から生じるものを仕込むのであり、あらかじめ設定した結果をめざして手を加え加工する造りはしない、という哲学のもとワイン造りをしています。南アフリカのトップ・オブ・ピノ・ノワールの力を思い知らされます。キュヴェ名「Agnes／アグネス」とは、当主ピーター・アランの曾祖母 Agnes Floyd にちなんで名付けられました。彼女は14歳の時に南アフリカに移民として渡ってきましたが、ケープタウンの街で最初に運転免許証を取得した女性として有名で、彼女の持つパワフルさとしなやかさを反映するようなワイン造りを目指しています。ライムや青リンゴ、ライチなどのアロマが前面に出ていて、直線的でミネラリーなシャブリを思わせるヴィンテージです。ワインが開いてくると徐々にプルメリアの花やビスケットのアロマが感じられ、繊細なレモン風味のメレンゲやバタートーストの風味が鼻腔を抜け、フレッシュな酸と凛とした緊張感のあるミネラルに華を添えています。フィニッシュは美しく、ゆったりと長い余韻を楽しめます。産地：南アフリカ/ウォーカーベイ品種：シャルドネ容量：750ml

オリヴィエルフレーヴシャブリレドゥリヴ [2020] 750ml 白 OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS LES DEUX RIVES