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【クール配送】ダヴィド・ルノー イランシー ヴォーペシオ [2019]750ml (赤ワイン)

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商品詳細情報

管理番号 新品 :3087165240
中古 :3087165240-1
メーカー 【クール配送】ダヴィド・ルノー 発売日 2025/02/10 23:24 定価 5500円
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【クール配送】ダヴィド・ルノー イランシー ヴォーペシオ [2019]750ml (赤ワイン)

2世紀からの伝統とテロワールを守る熱き生産者が手掛ける、希少な地品種『セザール』をブレンドしたフラッグシップキュヴェ!ダヴィド・ルノーはシャブリから数キロほど離れた小さな村「イランシー」で、4世代にわたってワイン造りを行ってきたヴィニュロンの家系に生まれ、2005年にドメーヌを引き継ぎました。代々得てきた経験、ブドウにかける情熱、そして他には代えがたい愛着をヴィニュロンとして心に刻み、自分自身で学んだことを自らの知識としてきた情熱あふれる人です。今日、畑をより良くすることに重点を置き、一つの目標に向かって生産量を適度に抑えるようにしています。その目標とは「ブドウからより良い部分を引出し、品質が高くそのアペラシオンにふさわしいワインを作り出すこと」。これを実現するために、自然と環境を鑑みビオロジックで栽培を行なっています。輸出は、わずか10%。パリやフランス国内で人気の生産者です。「イランシー ヴォーペシオ」は、単一区画のぶどうを使用、希少な地品種『セザール』をブレンドしたフラッグシップキュヴェ。テロワールを十分に表現したワインの純粋さ、フィネス、ミネラル感に重点を置いています。セザールの香りがほのかに香り、様々な特徴があるイランシー。このアペラシオンの本質をよく表しており、タニックで大胆な味わい。鮮やかな赤色で、とてもクリアな色調。香りもとても複雑でやや胡椒を感じさせる香りもみられます。果実味はどちらかというと黒系の果実の力強い香り。ほどよく効いた樽香とヴァイオレットを思わせるフローラルな香りがさらにその複雑味を引き立てています。テクニカル情報品種:ピノ・ノワール96%、セザール4%区画:Vaupesiotという単一区画栽培面積:1.3ha年間生産量:約5000本栽培:ビオロジーDavid Renaud Irancy Vaupessiotダヴィド・ルノー イランシー・ヴォーペシオ生産地:フランス ブルゴーニュ イランシー原産地呼称:AOC. IRANCYぶどう品種:ピノ・ノワール 96%、セザール 4%アルコール度数:13.5%味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

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