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ガイオスピーノ[2021]ファットリア・コロンチーノGaiospino 2021 Fattoria Coroncinoイタリアマルケ白ワイン光が丘興産

Name: ガイオスピーノ[2021]ファットリア・コロンチーノGaiospino 2021 Fattoria Coroncinoイタリア マルケ 白ワイン 光が丘興産
Brand: ガイオスピーノ[2021]ファットリア・コロンチーノGaiospino
SKU: 3087103985
Price: 5834 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (10 reviews)

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商品詳細情報

管理番号	新品：3087103985 中古：3087103985-1	メーカー	ガイオスピーノ[2021]ファットリア・コロンチーノGaiospino	発売日	2025/02/22 21:43	定価	7480円
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン白ワインガイオスピーノ[2021]ファットリア・コロンチーノGaiospino 2021 Fattoria Coroncinoイタリアマルケ白ワイン光が丘興産

ガイオスピーノ[2021]ファットリア・コロンチーノGaiospino 2021 Fattoria Coroncinoイタリアマルケ白ワイン光が丘興産

ワイナリーについてカステッリ・ディ・イエージにおいて、そのゆたかで力強いヴェルディッキオの個性とともに、造り手独特の個性ゆたかなワインを生み出している造り手、ファットリア・コロンチーノ。有機栽培に取り組み、過保護なことは行わず、必要に応じて最低限のボルドー液を用いるほかは、自分でこしらえた堆肥を用いるのみ。醸造はステンレスタンクで行うものの、自動的な温度管理は行いません。生み出されるワインは、厚みのある果実味と力強いミネラルを備えており、ダイナミックな美しいバランスを備えた素晴らしいワイン。ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ、ファットリア・コロンチーノならではの個性が一貫して感じられるものになっています。このワインは… ワイナリー東部に広がるスペーシャ畑の葡萄を用いて、一部オーク樽での熟成を施されるガイオスピーノ。硬い石灰質、大理石質の土壌を持つ畑で、根が土地の力を享受できるようになるのに通常よりも時間がかかったそうです。時間はかかっても、必ず他の畑より格段に素晴らしい葡萄が収穫できるようになると確信し、ずっと待ち続けていた畑の力が、いよいよ存分に発揮されるようになってきたといいます。さらにこの先はもっと楽しみ、と大きな期待をかけている、特別な畑のヴェルディッキオです。野生酵母のみで4週間にも及ぶマセレーション。ステンレスタンクでの発酵ののち、30％はオーク樽でマロラクティック発酵させ、18カ月もの間、澱とともに熟成されます。きれいに熟した白桃、ハチミツの香り。ミネラルのニュアンスも鮮やか。凝縮した果実味を力強いミネラルが支える贅沢な味わいの白ワインです。長期の熟成にも耐えるポテンシャルを持つ、ファットリア・コロンチーノを代表するワインです。ぜひお楽しみください！

世界で香り愛される白葡萄シャルドネワイン3本セット(フエンテフルータ(チリ) ヴァンドゥツーリズム(オーストラリア) カールユング脱アルコール(ドイツ)) 750ml×3本